菜谱大全

做法

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  1.准备好所有食材

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  2.香菇提前泡开切丝，黄花菜泡水打个结，虾米和海蛎各洗净

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  3.瘦肉切丝加入地瓜粉和盐抓腌一下

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  4.鸡蛋打入碗里搅拌均匀备用

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  5.用3汤勺地瓜粉调水备用

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  6.净锅放适量油开小火，倒入香菇、虾米和海蛎小炒

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  7.加入适量清水大火煮开，放入瘦肉和黄花菜调入适量盐、鸡精、生抽和醋

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  8.放入面条煮开，将地瓜粉水倒入锅里打卤，再将蛋液慢慢淋入锅里。

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  9.放入生菜煮开即可关火，再洒入芹菜

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  10.出锅装盘加入香菜，洒胡椒粉

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  11.成品图

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