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1.丝瓜去硬皮切件
2.豆腐切块
3.锅里下适量水、姜片和蒜瓣
4.水沸下食油和丝瓜
5.再下豆腐,水再沸后中火煲5分钟
6.下盐调味熄火
7.盛起上餐桌享用
1,豆腐不宜切太小避免煲煮好碎烂了 2,丝瓜比较容易熟煲煮时间也不宜过长
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