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1.准备好肉末和鸭蛋
2.将肉末放入盆中,加入葱花,盐,料酒,耗油,六月鲜酱油
3.将肉馅搅拌均匀,将肉馅弄成圆形压平压实
4.打入三个鸭蛋
5.上锅蒸20分钟
6.蒸好之后取出放凉
7.淋点香油,撒点葱花
1.肉馅不要太淡,如果淡了,最后可以淋点蒸鱼豉油 2.肉馅压平压实,比较好打蛋,如果蛋滑下去,可以在肉馅微微挖个小缺口
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