菜谱大全

做法

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  1.准备好食材

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  2.蛋清蛋黄分离

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  3.蛋黄加入白糖酸奶搅拌均匀

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  4.蛋糕粉过涮到蛋黄中

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  5.搅拌至无颗粒

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  6.蛋白打成打成粗泡第一次加糖

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  7.蛋白打发成弯勾状第二次加入糖

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  8.蛋白打发成硬性泡发第三次加入糖

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  9.把三分之一的蛋白加入到蛋黄中

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  10.上下搅拌均匀，不能打圈圈

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  11.把搅拌好的蛋黄蛋白倒入到蛋白中(这时候电饭煲开始预热）

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  12.上下搅拌均匀

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  13.搅拌均匀的蛋糕液倒入到电饭煲中，震动一下

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  14.把蔓越莓摆在上面

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  15.按下煮饭键大概煮40分钟左右

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  16.然后倒扣出来

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  17.内部组织挺细腻

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  18.再拍一张

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