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1.准备好食材(油麦菜,蒜)
2.油麦菜切小段,洗干净
3.放菜篮沥水一下,蒜拍一刀去掉外衣
4.锅烧干放油,把油烧热下蒜爆香一下
5.放油麦菜快手翻炒几下
6.半熟时就可以放盐鸡精蚝油,快速翻炒圴勺关火
7.马上装盘就好了
油麦菜是很容易熟的菜,下锅时手快翻,炒的时间是三分钟左右,
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