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1.准备所需食材
2.茄子洗净茄片隔水蒸8分钟
3.准备蒜泥蒜瓣放捣蒜臼捣碎
4.锅中倒入食用油加入花椒粒烧热
5.茄片撕成条加少许盐,青红椒切沫,蒜泥,花椒油
6.将小料倒入茄条中拌匀
7.再来一张
根据个人口味可添加醋,少许糖,我用了凉拌沙拉汁所以没放
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