菜谱大全

做法

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  1.鸭胗冲洗干净，放入料酒、盐腌制一会。

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  2.香菜切段。

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  3.鸭胗切成小块备用。

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  4.锅放油烧至8分热，倒入腌制好的鸭胗过油。

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  5.爆至金黄色捞起沥干油，重放锅中。

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  6.加入孜然粉、辣椒粉。

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  7.加入盐翻炒。

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  8.放入香菜梗翻炒均匀即可关火

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  9.把香菜叶铺在盘中，再把孜然鸭胗放上即可开动啦。

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