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1.材料准备好
2.猪蹄冷水下锅 煮出浮末
3.捞起 洗净浮末
4.锅下底油 放下糖
5.小火炒出糖色
6.把猪蹄倒入炒至上色
7.加入水 盐 葱 姜 生抽 老抽 中小火焖煮
8.泡了一小时的黄豆
9.等猪蹄焖了四十分钟 再把黄豆把入继续煮二十分钟
10.一共煮了一小时 汁也收干了
11.起锅
黄豆要提前浸泡软了
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