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1.干木耳放在凉水中泡发
2.新鲜核桃适量
3.剥出核桃仁
4.泡发好的木耳洗干净,撕小朵放在开水中焯一下
5.木耳取出放在凉水中过一下
6.木耳和核桃仁放在盆中
7.蒜切片,红线椒切成圈
8.将蒜片,辣椒和香菜叶放在盆中,加入少量盐,醋,生抽,糖和香油搅拌均匀
9.盛出放入盘中
木耳不要煮的时间太长,否则会影响口感。不吃辣的话可以不放辣椒。
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