菜谱大全

做法

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  1.鸡肉剁块洗干净，药材也洗干净

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  2.九尾草要好好洗一下，冲干净沙土

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  3.大火烧开一锅热水，放九尾草中火炖25分钟

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  4.煮好之后让汤沉淀一下

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  5.另起一锅开水汆烫鸡肉后取出备用

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  6.把鸡肉、九尾草、黄芪放入一个干净的锅中，刚才煮好的九尾草汤倒进去，下面的沉淀物质不要

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  7.大火烧开捞出浮沫，加一碗米酒转中小火炖15分

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  8.接着加入红枣枸杞继续炖15分钟，再关火焖10分钟

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  9.滤出鸡汤和鸡肉，加少许盐调味饮用

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