菜谱大全

做法

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  1.鸡胸肉切丁，加入盐，胡椒粉，生抽，料酒，淀粉抓匀，腌制十五分钟。

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  2.土豆去皮切丁，红青椒，南瓜，切丁。葱姜蒜切碎

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  3.凉锅凉油，放入洗去淀粉控干的土豆

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  4.煎炸至表面起泡颜色金黄盛出。

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  5.放入南瓜煎炸至变软

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  6.放入青红椒略微炒一下盛出。

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  7.加热余油，放入鸡丁

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  8.翻炒至变色

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  9.放入葱姜蒜沫炒出香味

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  10.放入土豆南瓜青红椒丁翻炒均匀

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  11.放入盐，生抽，鸡精翻炒至入味即可出锅。

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