菜谱大全

做法

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  1.将鸡中翅斩成三段

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  2.备好所需材料

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  3.鸡翅冷水入锅，过血水

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  4.煮至变色后捞出就可以了

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  5.土豆削皮切小块待用

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  6.锅中放适量油小火把冰糖熬化

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  7.放入鸡翅翻炒上色，加入姜蒜八角

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  8.加入适量老抽上色炒匀

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  9.加入适量清水与土豆小米椒焖20分钟左右

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  10.加少许盐后大火收汁出锅

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  11.装盘表面撒适量葱花

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