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1.准备土豆,胡萝卜,豌豆和玉米,玉米要提前煮熟,豌豆要热水焯一下。
2.把土豆和胡萝卜切丁备用。
3.切葱姜干辣椒备用。
4.起炒锅放适量花生油,油热后放葱姜,干辣椒爆香。
5.然后把豌豆,土豆,胡萝卜,玉米,放进锅里。
6.放入少许生抽和盐,煸炒出香味。
7.然后加入适量热水,稍微煮下。
8.把汤汁收合适即可关火,关火以后放入香油和鸡精。
9.出锅装盘。
玉米要提前煮熟,豌豆要提前焯好。
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