菜谱大全

做法

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  1.新鲜大豆腐切成四方块备用

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  2.小葱切段，姜切末，大蒜切末

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  3.热锅下入适量油，

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  4.油温7成下花椒姜爆香

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  5.接着下去豆腐块

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  6.一边翻炒一边用铲子被将豆腐压碎，

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  7.豆腐渐渐变黄，加入盐，味精蒜末调味，最后放入小葱，翻炒小葱断生即可出锅

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  8.成品

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