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1.五花肉锅中加水煮熟
2.五花肉切片,洋葱切块,红椒切块姜,蒜切末
3.锅中放油,放入郫县豆瓣酱和剁椒酱
4.炒香放入姜,蒜末炒香
5.放入五花肉翻炒
6.倒入料酒
7.翻炒
8.加入洋葱3
9.加入青红椒调味翻炒
10.出锅
11.最后上桌了。
五花肉一定要煮熟,郫县豆瓣酱本身很咸,炒时适量放盐~
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