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1.准备材料

2.南瓜去皮，切成小块，上锅开火蒸十五分钟。

3.蒸熟以后，用勺子压成泥。

4.把白面和南瓜泥，酵母粉放到一个盆里

5.揉成一个光滑的面团，用保鲜膜盖好放在一个温暖的地方发酵。

6.土豆洗净擦丝，放在一个大碗内用盐水泡十分钟

7.把土豆丝碗内的水倒掉，用手拧干，放盐和十三香，胡椒粉，葱花，姜末以及自制的辣椒油放入碗内，搅拌均匀

8.发酵好的南瓜面团揉搓成长条，切成几个小面团

9.按扁以后，用擀面杖擀成圆片

10.把馅放入面片内包起来，包子包好了。

11.二次发酵三十分钟后，凉水上锅开火，水开二十五分钟后关火。三分钟后再揭开锅盖。装盘

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