菜谱大全

做法

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  1.材料洗净准备好

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  2.把买回来的肉碎再加工剁细

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  3.葱姜切末

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  4.什么才加入盐，生抽蚝油，淀粉调味

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  5.把辣椒切去蒂头，挖出辣椒籽

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  6.用筷子把肉塞进辣椒里面

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  7.全部塞好 封口尽量塞满

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  8.起锅下底油

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  9.主图，用手把辣椒立起，先把辣椒口煎一下封口

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  10.继续煎辣椒

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  11.小火把辣椒双面煎至起虎皮

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  12.用盐，生抽，淀粉水，调制酱汁

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  13.盖上锅盖，焖煮5分钟，中途记得翻一次面

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  14.最后大火收汁

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  15.起锅

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