菜谱大全

做法

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  1.买回新鲜牛肉，洗干净

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  2.切成大小均匀的块

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  3.将料酒，蚝油，生抽，十三香，放入切好的牛肉内，拌均匀，放置二十分钟入味

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  4.青红椒，圆葱，切牛肉大小的块

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  5.牛肉腌制二十分钟以后，用牙签把牛肉和青红椒穿插串到牙签上，一块肉一块菜，都串好

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  6.炒锅内放植物油

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  7.待油七成热放入牙签牛肉，中火炸一会

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  8.改小火炸至牛肉熟，关火

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  9.装盘点缀！一盘美味的牙签牛肉OK了

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