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1.主料:三角油豆腐
2.将葱洗净,葱白切段,葱叶切碎,如图
3.热锅少许冷油,将葱白爆香
4.倒入油豆腐煸炒片刻
5.加入一碗水,再给点酱油小火炖十分钟
6.十分钟后加入盐
7.再加入少许糖和鸡精
8.稍微收点汁就关火,这是做好的三角油豆腐
9.装盘出成品图,撒点葱花是不是很有食欲呢?喜欢的朋友试试吧。
1 做这道菜的油只要少许就行了,是为了爆香葱 2 加入的清水要多,油豆腐吸水厉害,中途感觉水不够也可以再加一次
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