菜谱大全

做法

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  1.把材料准备好

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  2.把巧克力隔热水融化

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  3.鸡蛋加入糖隔热水 用打蛋器打发

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  4.如图，打发至湿性发泡

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  5.奶油打发至七成

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  6.把打发的鸡蛋和，奶油混合

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  7.拿3个碗，把混合的奶油鸡蛋平均分成3份

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  8.3份分别加入黑巧克力 白巧克力 咖啡

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  9.准备一个长方形模具套入保鲜袋 先倒入黑巧克力部分放入，冰箱冷冻半个小时

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  10.等上一层凝固再加入咖啡部分放回冰箱，继续冻半个小时

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  11.最后加入白巧克力部分 放冰箱，冷冻至少两个小时 最好过夜

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  12.吃的时候取出脱模

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  13.切片开吃

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