菜谱大全

做法

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  1.成品图；

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  2.土豆去皮待用；

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  3.土豆切长条；

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  4.入锅焯水后捞出；

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  5.冷水待凉，加入适量的盐；

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  6.用厨房吸纸或餐巾纸吸干表面水份；

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  7.放入容器中放冰箱速冻2小时；

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  8.加入适量淀粉；

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  9.拌均匀后待用；

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  10.油锅倒入适量食用油；

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  11.土豆条入锅油炸；

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  12.炸至金黄色捞出，升高油温再次复炸一次；

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  13.成品图

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