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1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯掉血水
2.排骨捞出洗净沥干水分备用,胡萝卜去皮洗净用模具切出花形,油菜洗净切成4段,面条备好
3.锅中放入排骨,加入适量清水
4.大火烧开,捞出浮沬后转中小火煮半小时
5.加入胡萝卜煮5分钟
6.放入面条,煮至面条变软
7.加入青菜煮熟
8.加入适量盐和鸡精调味后即可关火
9.成品图
熬排骨汤时一次性加够水,中途加水会影响口感
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