菜谱大全

做法

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  1.五花肉切薄片

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  2.姜和葱切丝，倒入少量料酒和盐将肉腌20分钟

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  3.豆腐皮切成5厘米×5厘米的片

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  4.大白菜只要叶子

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  5.热锅倒入少量油

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  6.油7分热倒入腌好的五花肉快速翻炒

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  7.倒入几滴生抽快速翻炒五花肉

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  8.五花肉出油，颜色微微透明，加入白菜和豆腐皮，加入少量盐，糖和胡椒粉翻炒

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  9.加入开水中火炖一会儿

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  10.白菜软绵，汤汁收到三分之一盛出

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