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1.花生红豆洗干净,用水泡一晚上!
2.锅里烧水,凉水下锅,倒入提前泡好的花生和红豆!放入碱面(可加可不加)
3.水开后下入糯米,黑米,熬开,水开往锅里续凉水,重复续几回凉水。红豆会越熬越红,煮大约半小时,转小火熬20分钟就可以了!
4.熬好盛入碗中,装饰一下,出镜啦!
提前泡好豆子,可以缩短熬粥时间!加入碱面,可使豆子熬制粘稠,米烂豆熟!