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1.黄油60g
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2.把黄油放进碗里,隔水加温融化
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3.吉利丁粉加入适量牛奶搅拌
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4.吉利丁粉溶液也一起隔水加热融化
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5.奥利奥碾压成粉状后平铺进8寸活底磨具里,加入融化了黄油搅拌,然后压平,放进冰箱冷藏半小时成型备用
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6.酸奶倒入碗中加入糖粉搅拌均匀
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7.淡奶油适量加入一点点糖粉打发至七成(加糖比较好打发)
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8.最后把吉利丁粉倒入酸奶搅拌均匀
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9.再把搅拌好的酸奶倒入打发好的奶油里,再次搅拌均匀
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10.加入适量食用色素
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11.把溶液倒入活底模具里,在上面放上玫瑰花瓣点缀
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12.最后放入冰箱冷藏6小时成型后,取出对着模具外壁用电吹风吹一会就可以往上一托,脱模取出即可。
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13.因为我个人喜欢奥利奥饼干,所以放的也多点,其实大家可以用消化饼干代替。因人而异。
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14.切上一块,美美品尝一下。