菜谱大全

做法

• 

  1.把土豆去皮切薄片。

• 

  2.用水冲洗干净后，放入清水中浸泡一会，捞出沥干水分备用。

• 

  3.把洋葱切成小块。

• 

  4.锅中放适量食用油烧热后。

• 

  5.放入土豆片中小火煎炒。

• 

  6.再调入少许的盐翻炒均匀。

• 

  7.待土豆片煎炒至两面焦黄色时盛出备用。

• 

  8.就着炒土豆片的底油，放入洋葱和红干椒炒出香味。

• 

  9.放入一小勺老干妈翻炒均匀。

• 

  10.再放入土豆片一起炒匀。

• 

  11.调入少许的生抽，撒适量孜然。

• 

  12.翻炒均匀即可出锅。

• 

  13.成品图。

点击展开全部