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1.准备好所有的材料
2.将姜切丝
3.锅中加少量的油放入姜煸香
4.放入螃蟹煸炒片刻后加入没过螃蟹的水
5.并加入少量的盐和鸡精,料酒
6.煮至螃蟹变红,汤汁变浓即可出锅(差不多煮15分钟左右)
7.成品图!
1.螃蟹一定要多煮一会儿,吃了才健康 2.煮出来的汤汁已经很鲜美了,不加鸡精也可以的
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