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1.基围虾剪去虾须虾钳洗净滤干水分。
2.葱分切葱白葱绿,姜切丝。
3.炒锅烧热后倒入油,油热后下姜丝葱白煸香。
4.下入已清洗干净基围虾,加适量的料酒。
5.加适量的生抽,白糖调味,翻炒均匀,撒葱绿关火,即可出锅。
6.爆炒基围虾,家常好美味。。。
如果有喜欢吃口重的,可以放点点盐。