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红枣南瓜发糕

红枣南瓜发糕

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做法

1.把南瓜去皮切小块。
2.放入盘中上面覆盖保鲜膜，放入高压锅中压熟或者用蒸锅蒸熟。
3.把蒸好的南瓜捣成南瓜泥。
4.加入白糖拌匀至白糖融化。
5.再加入牛奶搅拌均匀。
6.放入酵母拌匀使酵母溶解。
7.最后放入面粉。
8.拌匀成粘稠的面糊状态。
9.放在温暖处发酵。
10.发酵至原来的两倍大。
11.把面糊拌匀排出内部气体。
12.在6寸戚风模具中刷上薄薄的一层食用油。
13.把面糊倒入模具中抹平表面。
14.红枣对半切开放在面糊的上面，再醒发10至15分钟。
15.模具上面覆盖保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟，关火后虚蒸5分钟。
16.把蒸好的发糕取出晾凉。
17.脱去模具切块食用即可。
18.成品图。

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