菜谱大全

做法

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  1.土豆洗净去皮，切片浸泡水中10分钟。放入锅中蒸15分钟。

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  2.猪肉切碎，切成肉泥。

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  3.蒸熟的土豆，用勺子按压成土豆泥。

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  4.肉馅放入料酒，盐，葱碎，香油，少许生抽搅拌均匀。

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  5.再放入土豆泥中，一起搅拌均匀。

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  6.盆子里放入燕麦片，用手把土豆肉馅安压成圆饼。

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  7.两面均匀的沾上燕麦片。

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  8.平底锅放入油，油温3成热时放入土豆肉饼，小火煎熟。

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  9.盖上锅盖，煎至两面金黄即可。

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  10.出锅开吃。

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  11.成品图。

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