菜谱大全

做法

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  1.准备食材。

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  2.瘦肉切成丝，大蒜切丝。

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  3.瘦肉丝放入碗里，加盐、蚝油、香油、生抽、嫩肉粉拌匀腌制十分钟。

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  4.辣椒去籽切成丝。

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  5.热锅冷油，倒入大蒜丝爆香。

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  6.倒入辣椒丝，加适量盐翻炒至断生盛入盘中。

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  7.净锅放油烧热，下肉丝划散快速翻炒。

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  8.倒入辣椒丝拌匀，关火。

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  9.盛入盘中成品图。

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