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1.把虾仁去虾线洗净待用
2.海参洗净后切块儿待用
3.葱姜蒜切末待用
4.炒锅做开水,依次分别把虾仁,海参,彩椒过水,虾体卷曲发红色即可,海参一分钟即可,彩椒断生即可~
5.油热后把葱姜蒜末煸香
6.倒入过水后的食材后大火翻炒,放盐,鸡精,料酒,水淀粉勾欠大火翻炒一分钟。
7.装盘即可享用~
在日益追求健康的今天,少油少盐也成为一种渐受欢迎的烹饪方式,做出的菜倄清爽可口,大家不防一试~注意食材过水的时间不要太长,毕竟保鲜营养才是最重要的~
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