俄式酸黄瓜
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1.小黄瓜浸泡刷洗干净控干，放入无油的盆中
2.茴香籽，苏子籽，香叶洗净控干
3.控干的调料放在黄瓜上，加入100克糖 ，20克盐，少许洋葱丝，一袋米醋
4.锅中加入适量水，将盆放入水中，大火烧开转中火蒸10分钟关火
5.放凉后即可装入干净瓶中，入冰箱冷藏
黄瓜要选小旱黄瓜，盆里不要有油，以免黄瓜烂掉，煮熟放凉后装罐，可以冷藏很长时间。
