蛋炒馒头
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1.鸡蛋液加少许盐搅拌均匀
2.馒头去皮切成丁
3.把馒头丁放在鸡蛋液里搅拌，让馒头丁裹满蛋液
4.热油，把裹满蛋液的馒头丁放到热油里开始翻炒
5.翻炒几下就可以了
6.换个角度
1、馒头的皮撕去的话可以沾蛋液，不撕也可以， 2、切馒头丁的时候可以将刀上抹上油或水好切。 3、鸡蛋液里加上点盐吃起来口感会好些，也可以加糖，炒好后刚出锅也可以撒点孜然。
