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1.成品图;
2.茭白切成丁;
3.胡萝卜切成丁;
4.材料:毛豆子,茭白,胡萝卜;
5.小料:蒜瓣切片,干辣椒切碎;
6.淀粉勾兑成水淀粉;
7.食材入锅焯水后捞出;
8.清水中待凉控干水份;
9.小料入锅煸炒出香味;
10.所有食材入锅翻炒;
11.加入适量生抽,盐,白糖,鸡精调味;
12.水淀粉勾芡;
13.颠锅淋油;
14.出锅装盘即可;
15.成品;
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