菜谱大全

做法

• 

  1.买来的豆腐现在水中泡半个小时

• 

  2.然后沥干水

• 

  3.豆腐切成小块

• 

  4.肉剁成肉糜然后用生粉盐生抽抓腌一下

• 

  5.准备好蒜头剁辣椒

• 

  6.锅中烧开水把豆腐放进去煮两分钟

• 

  7.捞出沥干水备用

• 

  8.锅中放入适量油烧热后放入辣椒蒜头爆香

• 

  9.然后放入肉糜

• 

  10.炒至变色加入一勺豆瓣酱炒出红油

• 

  11.加入一碗水

• 

  12.水烧开后放入豆腐

• 

  13.加入适量的盐，出锅前撒上葱花

• 

  14.出锅装盘

点击展开全部