菜谱大全

做法

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  1.准备好剩米饭，鸭蛋，火腿肠和小葱

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  2.将鸭蛋打入碗中，加入少许盐和料酒打散

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  3.锅里放入少许油，倒入蛋液

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  4.待蛋液凝固用铲子弄成一小块一小块

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  5.蛋块盛出，火腿肠滚切小块，小葱切葱花

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  6.锅里放入少许油，放入火腿肠

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  7.然后倒入剩米饭，用铲子弄散

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  8.加入盐，料酒，耗油，翻炒均匀松散

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  9.然后放入蛋块和葱花翻炒出香味

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  10.盛出

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