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1.将红枣用水泡上半小时
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2.泡好的红枣放盘子里
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3.用剪刀剪开红枣一侧,取出枣核
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4.依次剪完,看枣核全部取出来了
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5.调一小碗蜂蜜水
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6.糯米粉放碗里
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7.慢慢加入蜂蜜水,将糯米粉和成面团。(没用完的蜂蜜水留着)
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8.取少许面团搓成和枣子长度一样,直径是枣子的三分之一
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9.将面团塞进枣子里
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10.依次全部塞完摆放盘子里
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11.锅加水放屉子,将红枣连盘子一起放屉子上,盖好锅盖开大火蒸10分钟
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12.十分钟后关火再虚蒸5分钟,揭开锅盖看图,这是蒸好的红枣。刚才没用完的蜂蜜水刷在枣子上,可以不刷。
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13.就这样心太软就做好了,换个盘子更漂亮,出成品图。开吃吧!