菜谱大全

做法

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  1.秋葵和红辣椒洗干净控水备用。

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  2.把秋葵放入开水中，焯烫两分钟，放入凉水中拔凉

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  3.秋葵彻底凉透后切成图中那样的块，红辣椒切成辣椒圈

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  4.锅中油烧热放姜炒香。

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  5.炒出香味后，放入红辣椒圈翻炒

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  6.当红辣椒炒到稍微发软时放入黄秋葵。

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  7.继续炒拌一分钟左右，放盐和味精继续翻炒，炒到秋葵，拉丝厉害的时候就关火。

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  8.然后装盘上桌。非常清辣脆爽！

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