菜谱大全

做法

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  1.将虾仁去下线，洗干净备用。

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  2.将鸡蛋打散备用。

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  3.将青椒和红椒切成片，葱姜蒜切成末。

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  4.开大火将锅烧热，放入油，油五成热时倒入打散的鸡蛋，将鸡蛋炒成块后盛出来。

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  5.炒好的鸡蛋。

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  6.锅中再放油，油五成热后放入葱姜蒜炝锅炒出香味。

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  7.放入虾仁，滴几滴料酒，放入白胡椒粉，将虾仁炒变色。

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  8.放入青椒和红椒，倒入炒好的鸡蛋，放入盐，生抽继续翻炒，将辣椒炒至五成熟。

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  9.最后放入鸡精提味，这道菜就做好了。

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  10.成品图

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