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1.把鸡肉切小块,大蒜切片,姜切条备用!
2.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜和姜放入爆香,把鸡肉放入翻炒片刻!
3.把毛豆放入翻炒大约三分钟左右,差不熟,放适量的盐和少许鸡精调味!毛豆皮太干了可以放一丁水,起到软化皮!
4.盛起装盘,这道鸡烧毛豆做好了!小朋友特喜欢!
5.宝宝吃饭也吃多了!
炒毛豆过程中,毛豆皮太干了可以放一丁水,起到软化皮的作用哦!