菜谱大全

做法

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  1.蛏子买来放在盐水中浸泡除沙

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  2.将浸泡干净的蛏子用手戳干净，洗净

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  3.姜蒜切末，红辣椒切小段，小葱切葱花

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  4.锅里放入少许油，放入姜蒜煸香

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  5.然后放入蛏子翻炒，加入少许盐和料酒翻炒

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  6.不需要加水哦，蛏子出水，待蛏子张开撒葱花，红辣椒即可

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  7.盛出

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