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1.把鱿鱼撕掉表层的膜洗干净
2.划十字刀在切段(大小随喜好)
3.辣椒切条,姜切片,葱切花
4.加一汤匙料酒焯水
5.锅中放油把鱿鱼姜片爆香
6.加入红椒翻炒,加入(盐,生抽,鸡粉,山胡椒油)我调的汁
7.最后撒入葱花收汁出锅
8.装盘开吃吧!
鱿鱼表面*要撕掉,要加点料酒焯下水去腥,如果吃辣可在加点小米椒更下饭哦!
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