菜谱大全

做法

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  1.准备鸡胸肉一块，葱姜，大料

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  2.凉水入锅，煮熟

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  3.煮熟以后捞出，马上过凉水冰一下

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  4.冰镇过后的鸡肉用手按照鸡肉纹路撕条，装盘，黄瓜装饰一下

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  5.准备一个碗，放入盐，酱油，蚝油，白糖，米醋，熟芝麻，干辣椒段，麻椒，蒜末，葱花，拌匀

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  6.锅里倒入油，烧开

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  7.倒入碗汁里，拌匀

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  8.把调好的碗汁浇在鸡肉上即可。

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  9.再来一张

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