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1.准备好香菇,鹌鹑蛋和青菜
2.将香菇去缔斜切十字纹备用,鹌鹑蛋煮熟去壳洗净,青菜洗净
3.锅里放入少许油,放入香菇和鹌鹑蛋
4.然后加入盐,料酒,耗油
5.加入适量的水,大火煮20分钟
6.水烧开后,放入青菜
7.青菜变软之后关火
8.盛出
1.香菇去缔斜切十字纹 2.青菜比较易熟,等香菇和鹌鹑蛋好了再放青菜烫一下
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