菜谱大全

做法

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  1.备齐食材

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  2.虾去剪去虾须去虾线洗净后用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制五到十分钟

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  3.葱白切段，蒜切小粒、姜切片、葱叶一半切葱花另外一半挽成葱结

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  4.热锅放油

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  5.油烧七八分热下葱姜蒜爆香

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  6.倒入虾翻炒变色

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  7.加入花椒和酱油翻炒片刻

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  8.倒入啤酒

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  9.加入冰糖和葱结盖盖大火烧三分钟左右

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  10.加入调味料和葱花翻匀

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  11.关火完成

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  12.装盘可以小摆造型

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