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1.准备好食材,将胡萝卜和葱各切末。
2.将鸡蛋磕入面粉中。
3.加入胡萝卜碎和葱花。
4.加少许盐。
5.加少许胡椒粉。
6.加少许清水调成糊糊。
7.平底锅抹少许油,倒入糊糊,慢慢晃动锅体使其成一个圆饼状。
8.一面煎好煎另一面,两面色泽黄亮即可。
9.100克粉煎了两个,一个切成十二块,码盘拍照,香喷喷的麦糊烧就做好啦。
面糊不要调的太干,否则很难晃动成圆形。
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