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1.鲫鱼一条去鳞,去内脏洗净,香菜,香葱,油,姜,料酒备用
2.热锅冷油,油热放入鲫鱼煎至表面金黄
3.翻至另一面煎至金黄
4.加入适量水大火烧开转小火煮半小时,将汤汁上的浮油撇净味道更佳。
5.加入盐撒入葱末,香菜末,美味的鲫鱼汤快来品尝吧!
1.鲫鱼汤大火烧开转小火煮。2.不要过早加入盐,随喝随放即可。3.也可以加入喜欢你蔬菜同食营养更佳啊,