菜谱大全

做法

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  1.准备藕、胡萝卜，去皮洗干净

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  2.将藕切片

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  3.放入水里浸泡20分钟左右，去除淀粉，口感更加脆。

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  4.将胡萝卜切片，切葱花

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  5.锅里热油，放入胡萝卜先翻炒

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  6.再放入藕片

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  7.翻炒后稍微放一点点水，继续翻炒

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  8.炒熟后加入适量盐、鸡精调味

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  9.洒葱花即可出锅

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  10.成品图

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