菜谱大全

做法

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  1.粉丝用开水泡软。

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  2.粉丝过冷水冷却后剪断，均匀铺在盘中。

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  3.一颗白菜切至如图样，摆放在盘中。

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  4.上蒸锅冷水蒸十分钟左右。

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  5.小红椒切圈，大蒜切碎，葱切花。

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  6.热锅倒油烧至六成热，放入红椒，大蒜爆香。

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  7.放入盐，生抽，蚝油，鸡粉调味。再小半碗清水烧开。小火慢慢收汁至浓稠。

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  8.再将料汁浇在白菜上面。

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  9.再上蒸锅蒸3分钟。

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  10.关火焖分钟就可以出锅了，撒上葱花开吃吧。

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